Dattes et miel

cuisine algérienne, maghrébine et d'ailleurs

13 mai 2008

On Remet ça ? JEU CHACUN SA TASSE DE THé la prolongation

PICT0042



j'avais organisé un ptit jeu autour du thé : chacun sa tasse de thé

pour retrouver les modalités du jeu cliker sur l'image au dessus

suite à la demande de quelques blogueuses je fais une prolongation comme a dit lavande ; )

vous pouvez aussi m'envoyer vos anciennes recettes de thé que vous avez déjà réalisé

pour répondre à mamzelle guen j'accepte également vos infusions de plantes :))

alors à vos tasses vous avez jusqu'au 03 Juin 2008 ( merci jess en effet je m'étais trompé de date  ) compris pour m'envoyer le lien de votre recette avec la photo
je précise que même ceux qui n'ont pas de blog peuvent participer en m'envoyant la recette et la photo à l'adresse suivante
Contactez l'auteur

merci pour votre participation je ferai la récap  ou plûtot je réediterai  la récap par la suite lol inchaallah



Posté par OUMSOHAYB à 10:49 - divers - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

08 mai 2008

jeu "chacun sa tasse de thé " la récap

PICT0042

cliker sur la photo pour voir le billet sur les modalités



voici la récap du jeu " chacun sa tasse de thé " il n'y a pas beaucoup d'amateurs de thé apparemment car je n'ai eu que 2 participations tant pis  lol

merci à celles qui ont participé Mavielle et Oumi

voici leur participation :

THé au gimgembre



THE AUX CACAHUETES A LA KABYLETTE


je ne connaissais pas cette version kabyle  c'est marrant car mon thé à la menthe je le sers avec des cacahuètes grillées salées, des noix de cajou ou pistaches  comme accompagnement et c'est très bon avec j'aime beaucoup

merci pour vos découvertes ça nous permettra de varier nos tasses de thé ;-)




je vous mes anciennes recettes de thé

si vous aussi vous en avez dans vos archives je les ajouterai avec plaisir dans ce récap

thé à la menthe

PICT0034

 

thé vert aux clous de girofle

PICT0032

my cup of tea

cup_of_tea_008

thé à la menthe et chiba

Photo_2690




Posté par OUMSOHAYB à 09:55 - divers - Commentaires [6] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

23 mars 2008

JEU : CHACUN SA TASSE DE THé

PICT0042

voici un ptit jeu encore pour le fun lol comme vous le savez j'aime beaucoup le thé

ce jeu sera l'occasion de partager nos petites recettes de thé afin de varier nos plaisirs

toutes personnes interressées blogueuses ou non

vous pouvez m'envoyer votre recette accompagnée d'une photo pour l' illustrer

les modalités du jeu  :

poster la recette de votre thé habituel qui doit être original , ou une nouvelle recette

avec une photo pour l'illustration, vous pouvez également poster une recette déjà publiée sur votre blog pour répondre à Mavielle ;-)

vous aurez un délai d'un mois pour la réaliser donc jusqu'au 23 avril 2008  prolongation jusqu'au 3 juin 2008

la recette ne doit pas contenir d'alcool

les thés en sachet ne sont pas accepter sauf s'ils sont complétés par d'autres ingrédients

la recette doit être obligatoirement une boisson chaude

les infusions de plantes sont acceptées

alors à vos théières et bonne cogitation lol

merci pour votre participation

VOUS POUVEZ POSTER LE LIEN DE VOTRE RECETTE à LA SUITE DES COMMENTAIRES OU ICI SUR MON EMAIL

Contactez l'auteur

je ferais un récap sur mon blog inchaallah

PICT0034

Posté par OUMSOHAYB à 12:12 - divers - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

22 février 2008

un nouveau blog : KHOBZ DAR by Madjy

je suis heureuse de vous annoncer cette nouvelle :

je pense que vous vous souvenez sûrement de la merveilleuse madjy de l'ancien blog cumin et cannelle ( marahba bik :) )

elle revient avec un nouveau blog KHOBZ DAR qui veut dire pain maison

allez lui faire un ptit koukou

je vous invite à découvrir ses superbes recettes pour ceux qui ne connaissent pas encore notre Madjy

quelques illustrations  de recettes :

Posté par OUMSOHAYB à 12:59 - divers - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

15 février 2008

petites révélations sans importance

  il y a un jeu qui circule sur la blogosphère en ce moment où j'ai été tagué 5 fois

je réponds à l'invitation de :                  

*OumIsmail*, du blog raklife

soulef du blog Amour de cuisine

oum ihsane du blog mes idées cuisines

Celine du blog palais des délices

natt du blog à table chez natt et aussi

lory du blog épices moi

voici le Règlement :

1  ma boisson préférée est l'eau ( tiens faudra que je fasse un billet dessus inchaallah )

source : www.mescoursespourlaplanete.com/Produits/Eau_4/.

2 j'aime écouter ce anasheed : Mishary b. Rashid-Tala al Badru Alayna

3 je ne regarde la tv que pour les documentaires ou infos sans oublier les émissions culinaires quand je tombe dessus lol

source : le net

4 j'aime beaucoup comtempler la nature, le désert, les animaux, la mer ....sobhanallah

source : http://www.infos-du-net.com/telecharger/Art-Nature-of,0301-9918.html

5 l'endroit où j'aime  pas y aller : la poste une longue file d'attente

pas besoin d'image hein ??? lol

6 j'aime la déco orientale mais ça vous devez vous en douter lol

Décoration typiquement orientale

source : commeunpacha.free.fr/contact.htm.

à mon tour d'inviter :

soumia

cocobeancoco

anaik

mickymath

loky

paprikas

Posté par OUMSOHAYB à 21:29 - divers - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

19 décembre 2007

aidkoum moubarek ( bonne fête d'aid el adha )

je souhaite une bonne fête de l'aid el adha  qui débute aujourd'hui à tous les musulmans

_____AiD MoUbArAk_____

l'origine de cette fête remonte à notre père Ibrahim 'alihi salam et son fils ismael 'alihi salam

Dieu donna une épreuve à Ibrahim 'alihi salam celle d'immoler son fils ismael 'alihi salam  à laquelle il se soumis en toute confiance  en obéissant à Dieu

au moment où il allait accomplir l'acte ;  Dieu le fit remplacer par un bélier

depuis les musulmans sacrifie un mouton pour se rappeler  de la soumission d'abraham 'alihi salam à Dieu

le sacrifice se fait dans des régles très strictes ( choix de l'animal, bon comportement envers celui ci ....)

aussi le mouton doit être partagé afin de penser au plus démuni d'ailleurs une partie leur est réservée

la fête c'est la famille, les amis mais aussi le partage avec les pauvres auxquels ont a tendance à oublier

cette fête débute également par une prière spéciale à la mosquée

c'est seulement après cette prière que commence le sacrifice du mouton

chaque famille prépare un repas de fête : la sunna ( tradition ) veut que l'on commence à manger le foie comme le faisait notre prophète mohammed salla allah 'alihi wa salam

ensuite chacun fait le plat qu'il veut

voilà une petite synthèse sur la fête de l'aid el adha

cette année je n'ai pas fait beaucoup de pâtisseries ( mkhabez flan aux amandes, roses au coeur d'amandes grillées et biscuits sablés aux amandes que je posterai prochainement  inchaallah)

aidkoum mabrouk à toutes les bloggeuses sans exception

taqabal allah mina wa minkoum  wa ghafar allah lana  wa lakoum

aideladha

Posté par OUMSOHAYB à 10:06 - divers - Commentaires [15] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

01 novembre 2007

thinking blogger award for me

j'ai reçu 3 fois le 18500689_p de la part  d'oumkoulthoum du  blog

mille et une saveurs

Medgoug_en_sauce_rouge

http://1001saveurs.canalblog.com/archives/2007/10/30/6721529.html#comments

de loky 

loky vous viens à la bouche

HPIM2158_copie

http://lokyloky.canalblog.com/archives/2007/11/04/6750732.html#comments

ainsi que de najet du blog

la cuisine de nanoou et didoou

Photo__079

http://lacuisinedenajet.canalblog.com/archives/2007/11/06/6791946.html#comments

j'avoue que je ne m'y attendais pas du tout , ce fût une belle surprise pour moi

merci infiniment  les filles  de m'avoir choisi c'est un honneur

En réponse à cette récompense, il faut mettre un lien vers l'initiatrice de ces awars ilker et décerner 5 awards à des blogs que j'aime bien.

Le choix est bien sûr difficile avec les nombreux  blogs que je visite qui sont tous aussi merveilleux les uns que  les autres avec chacun sa particuliarité

je n'ai pas mis d'ordres de classement ;-)

Alors j'ai choisi (j'ai essayé de choisir  des personnes qui n'ont pas encore été nommées) :

délices de tunis

c'est grâce à soumia que je me suis lancer dans cette aventure culinaire : elle m'a encouragé à créer mon blog et m'a beaucoup soutenue barakaallahou fiki soumia et elle nous fais découvrir les délicieuses recettes tunisiennes que je ne connaissais pas du tout

coin des délices de zahida

p9050506.jpg

le blog de zahida est vraiment superbe , elle nous illustre toutes ces merveilleuses recette pas à pas vraiment avec tous les détails c'est génial bravo zahida

casa de miam miam

salade_felfel2

son blog est magnifique , de très jolies photos et de superbes recettes algériennes

qu'elle partage avec nous

coconut

blg_cuisine_014

chez coconut j'aime beaucoup la manière dont elle nous présente ces superbes recettes très originales avec de délicieuses photos

cuisine de loubna

monrepas_aujourd_hui

sara nous présente de magnifiques recettes du maroc très variées ainsi que ses délices

Posté par OUMSOHAYB à 11:42 - divers - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

13 octobre 2007

saha aidkoum bonne fête de l'AID EL FITR

aid_25

source :http://sajidine.com/ecard/index.php?choix=Aid&img=aid_25.jpg

à l'occasion de l'aid el fitr ( fête qui marque la  fin du mois de ramadan ) je souhaite à tous les musulmans du monde  et à toutes les blogueuses ( je ne cite personne pour être sûre de ne pas en oublier lol )une très bonne fête : aid moubarek

qu'ALLAH accepte notre jeûne , nos prières, nos oeuvres et douas

appelée aussi aid es seghir : petite fête en Algérie sûrement parceque cette fête ne dure qu'une journée contrairement à l'aid el adha ( appelé aid el kbir : grande fête ) car celle ci dure 3 jours selon la sounna ( tradition ) du prophète MOHAMMED saws

cette fête marque  la fin du mois de ramadan donc la fin du jeûne

elle débute par une prière spéciale à la mosquée où chaque membre de la famille assiste

ensuite chaque famille et amis se rendent visite et célèbrent ensemble cette fête autour de petits gâteaux orientaux, et de repas que chaque famille prépare en cette occasion souvent le couscous est à l'honneur

mais chacun prépare le plat qu'il veut

j'en profite pour vous présenter mon ptit plateau de pâtisseries préparées spécialement pour l'aid el fitr

PICT0002

je tiens à remercier toutes celles qui m'ont laissé des messages ; pour celles qui m'ont posé des questions je vais vous répondre inchaallah dès que possible je ne vous ai pas oublié

PICT0191

Posté par OUMSOHAYB à 15:29 - divers - Commentaires [12] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

12 septembre 2007

bon ramadan saha ramdankoum !!!

ramadan

je tiens à  souhaiter un très bon mois de ramadan  karim à tous les musulmans du monde entier(  dont le mois débute demain inchaallah )

le ramadan est le meilleur mois du calendrier musulman car c'est durant ce mois que le coran fût révélé au prophète MOHAMMED que la paix et bénédiction soit sur lui  saws pour l'humanité entière

aussi dans ce mois il y a un jour qui est meilleur que 1000 mois c'est leilat el qadr "la nuit du destin"

le jeûne du mois de ramadan fait parti des 5 piliers de l'islam : il est donc obligatoire pour les musulmans

ALLAH dit dans le coran :

"le mois de ramadan au cours duquel le coran a été descendu comme guide pour les gens, et preuves claires de la bonne direction et du discernement.

donc, quiconque d'entre vous est présent en ce mois, qu'il jeûne ! et quiconque est malade ou en voyage, alors qu'il jeûne un nombre égal d'autres jours

ALLAH veut pour vous la facilité, il ne veut pas la difficulté pour vous afin que vous en complétiez  le nombre et que vous proclamiez la grandeur d'ALLAH pour vous avoir guidés et afin que vous soyez reconnaissants "

sourate 2 verset 185

contrairement à ce que les gens pensent le mois de ramadan  est le mois de jeûne et non  celui de manger : les gens mangent plus que d'habitude alors que ça devrait être le contraire

ce mois sert à nourrir l'âme que l'on a tendance à oublier et non le corps

c'est un mois spirituel où régne prières dont les surérogatoires ( tarawih ), lecture du coran, dons (sadaqa aux pauvres), bonnes actions (service aux gens ....) un très bon comportement : maîtrise de soi.., méditer sur la création....

il faut aussi penser aux pauvres, ceux qui ne mangent pas à leur faim pour savoir ce qu'ils ressentent sans manger et parfois sans boire afin d'atténuer leurs malheurs et souffrances à travers ce jeûne de ramadan et les aider lorsque c'est possible

c'est donc un mois de solidarité, charité, bienfaisances, amour des uns et des autres, partage ...

pour vous montrer l'importance de ce mois exceptionnel concernant l'aide aux plus démunis, aux pauvres

le prophète Mohammed saws a instauré la zakat el fitr ( sorte d'impôt destiné aux pauvres que chaque famille doit verser le jour de la fête avant la prière de l'aid el fitr sans quoi son jeûne ne sera pas valable ni accepté par Dieu

durant ce mois le prophète saws à dit :

"les portes du paradis s'ouvrent, celles de l'enfer se ferment et les démons sont soigneusement attachés "

le musulman ne doit ni manger,ni boire de l'aube au coucher du soleil

DURANT CE MOIS  il y a 2 repas un appelé souhour et l'autre ftour

le premier on peut le considérer comme le petit déj et l'autre le dîner

concernant le souhour repas prit juste avant l'aube

le prophète saws a dit :" c'est une bénédiction qu'ALLAH vous a accordé , ne l'abandonnez pas"

le prophète saws a dit aussi :"

le souhour est un repas béni , donc ne l'abondonnez pas même si l'un de vous ne prend qu'une gorgée d'eau

car ALLAH et ses anges prient pour ceux qui prennent  le repas du souhour "

donc levez vous ;-) buvez au moins une gorgée

ce repas doit être prit le plus tard possible juste avant l'aube contrairement

au ftour pour rompre le jeûne il faut se hâter, se dépêcher de faire la rupture du jeûne dès le coucher du soleil surtout ne pas le retarder

avant de rompre le jeûne il est conseillé de dire cette dou'a ( invocation )

" allahouma bismika laka soumtou wa'ala rasqika aftartou"

on doit commencer par manger des dattes fraîches ou sèches ou alors de boire de l'eau avant de manger une autre nourriture

anas ibn malik raddi Allah 'anhou  a dit :" le prophète saws rompait le jeûne avec des dattes fraîches sinon des dattes sèches ou alors quelques gorgées d'eau "

aussi le prophète saws a dit : rompez le jeûne avec des dattes car elles sont une bénédiction ou alors de l'eau car c'est une pureté "

ce mois de bénédiction , d'amour, de partage,de prière , de lecture du coran.... passe très très vite alors profitez en bien

pensez à faire beaucoup de douas car celles du jeûneurs sont toujours exaucées

passez un très bon mois de ramadan pleins de piété et d'amour en ALLAH

je vous donne rendez vous inchaallah dans un mois comme je vous l'avez annoncée précédemment je ferme mon blog durant un mois eh oui il jeûne lui aussi ;-)

ramadan moubarek aux bloggeuses :qu'ALLAH fasse de ce jeûne un mois de piété, de foi , de pardons et miséricorde ( amine)

soumia, fatima, CoCO2, benisou, leonine19, nourelhouda , kaouther, oum koulthoum, Lakbira31, fatna, zaari, soulafa, OmoChakir, Imen,  sara, Madjy, mouima, zahida94 , NAJOUA, sabrin3, charoufa, oum rayane, salwa , Geranium, tunis, Nadia, Asmaa,Yasmina, Naouel, wissal, Najet, Isma, jihène, Anissa FB et toutes celles que j'ai pas citée par oublie désolée

ramadan

Posté par OUMSOHAYB à 10:09 - divers - Commentaires [34] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

24 août 2007

quelques photos ....les recettes suivront

voici un aperçu de quelques recettes en attente ; je les posterai prochainement inchaallah

coquillettes au poulet gratinées

PICT0048

salade mimosa

PICT0063

lasagnes au poulet et champignons

PICT0079

minis pizza aux oeufs, champignons et mayo

PICT0102

tarte aux boulettes de poulet

PICT0018

petite salade composée

PICT0004

Posté par OUMSOHAYB à 11:49 - divers - Commentaires [12] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
« Accueil  1  2   Page suivante »