09 mai 2008
Gâteau aux Pommes, Cannelle, Amandes et Miel
ingrédients :
3 oeufs
5 c à s de miel
100g de beurre fondu
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
150 ml de lait
50 g d'amandes en poudre
150 g de farine
2 à 3 pommes
amandes effilées pour le décor plus un peu de sucre
préparation :
dans un saladier battre les oeufs, ajouter sucre vanillé , miel et mélanger
ajouter le beurre fondu
les amandes en poudre, la farine + levure et bien mélanger
ajouter le lait mélanger à nouveau la pâte doit être lisse sans grumeaux sinon la passer au blinder
verser dans un moule à tarte ( très important pour un meilleur résultat ) beurré et fariné
évider et couper les pommes en quatre et leurs faire des stries , les disposer sur la pâte en décorant à votre façon
couper quelques lamelles épaisses pour le décor au centre si vous voulez
ajouter quelques amandes effilées et saupoudrer le dessus des pommes avec un peu de sucre
faire cuire à four chaud 30 mn à 180
vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche
vous pouvez le bagigeonnez de miel ou confiture ( abricot ) dès la sortie du four
Commentaires
ya3tik essaha
ya3tik essaha oum souhayb , ce gâteau est délicieux , j'en fais un qui lui ressemble beaucoup mais aux poires, et les photos , comme,d'habitude,époustouflantes!!
Superbe gateaux, la y balak
superbe! tu sais quoi, je l'ai noté direct sur mon cahier recette à faire express!
il est tellement beau! et les ingrédients me plaisent beaucoup! merci de nous le faire partager!
salam alikoum
alors enfin te revoila :)!
olala ton gateau ... il est trop beau ! zen veu !
dommage que les amandes sont chères ici ...
Le top ce gâteau !
Il est très joli ton gâteau ! Les parfums pomme-amandes-cannelle-miel me tentent bien ! ;)
hum on dirait une tarte amandine mais sans pate... j'adore déjà!
Bravo !
Assalamou aleikoum
Quel beau gâteau, j'ai noté la recette direct pour la tester dès que possible inchaAllah.
Encore bravo et merci pour la recette ;o)
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