17 février 2008
lasagnes aux épinards/ poireaux et vache qui rit
des lasagnes 100 % légumes , et aussi une délicieuse façon de manger des épinards pour ceux qui n'apprécient pas trop lol
vous pouvez y ajouter du saumon si vous souhaitez
pour 4 personnes :
8 feuilles de lasagnes
2 poireaux émincés
600 à 700 g d'épinards hachés surgelés
20 cl de béchamel
20 cl de crème liquide
2,5 à s bombée de crème boursin
sel, poivre
fromage râpé un bonne poignée
5 portions de vache qui rit
préparation :
faire cuire les poireaux à la vapeur ou à l'eau bouillante et salée et laisser égouter
faire cuire les épinards à l'eau jusqu'à absorption de l'eau
dans un bol mettre les poireaux + 1 grosse c à s de crème boursin
dans un autre bol mettre une partie épinards + crème boursin 1, 5 c à s + une pincée de poivre
et enfin un autre bol avec épinards + vache qui rit en ptit morceaux
dans un plat allant au four
disposer 2 feuilles de lasagnes , les couvrir de crème liquide
ajouter le mélange de poireaux + boursin
mettre 2 feuilles de lasagnes + crème liquide
ajouter les épinards + boursin
mettre 2 feuille de lasagnes + crème liquide
ajoute les épinards + vachequi rit
mettre 2 feuilles de lasagnes
couvrir de béchamel
+ fromage râpé 
faire cuire à four chaud à 180 pendant 30 mn environ 
Commentaires
mmmh ca a l'air trop bon!
Très appétissantes tes lasagnes! Miam!
Bises,
Rosa
J'en prendrais bien une part!
mmmh, les belles lasagnes. J'adore ta nouvelle bannière en plus ;-)
tres riche
je peux dire que c'est un plat tres riche, j'aime bien ca, un plat bien equilibrer, qui te donne tout les aliments necessaires, le long d'une journee.
merci pour la recette.
Une magnifique idee de faire une lasagne verte, j'en veux!!
miam j'aime beaucoup les lasagnes!
ah j'adore l'idée de ces lasagnes! avec la vache qui rit qui doit fondre à l'intérieur, je pense les tester avec du poisson blanc.Merci pour cette recette!
original avec la vache qui rit ça doit super bon en tout cas !!
elles sont l'air drôlement bonnes ces lasagnes...
Comme ça me tente !
J'adore les lasagnes et cette recette est extra !
Bonne soirée
