21 décembre 2007
gâteau ballon de foot
depuis le temps que je l'avais repéré ; l'occasion s'est enfin présentée
je l'ai vu sur le blog d' amuses bouche et de loky vous viens à la bouche
il n'est pas top mais pour une première je suis satisfaite hamdoulillah
2 h de préparation et 2 heures de repos au frais ( dont 1 h au congel ) on dépasse largement les 2 mi temps , les prolongations et même les tires au but ;-) mais ça vaut le coup
j'ai procédé un peu différement :
j'ai fais 3 génoises ( 2 rectangulaires, et une ronde )
ensuite j'ai glacé mes alvéoles au chocolat blanc et au chocolat au lait
l'intérieur je l'ai fourré de génoise avec une ganache au chocolat montée que j'ai trouvé chez amuses bouche
je mettrais les étapes plûtard inchaallah
Commentaires
C'est une très belle réalisation et ces différentes couches sont extras !!!!
Bizzzz, Alexie
