Dattes et miel

Dattes et miel

cuisine algérienne, maghrébine et d'ailleurs

19 décembre 2007

aidkoum moubarek ( bonne fête d'aid el adha )

je souhaite une bonne fête de l'aid el adha  qui débute aujourd'hui à tous les musulmans

_____AiD MoUbArAk_____

l'origine de cette fête remonte à notre père Ibrahim 'alihi salam et son fils ismael 'alihi salam

Dieu donna une épreuve à Ibrahim 'alihi salam celle d'immoler son fils ismael 'alihi salam  à laquelle il se soumis en toute confiance  en obéissant à Dieu

au moment où il allait accomplir l'acte ;  Dieu le fit remplacer par un bélier

depuis les musulmans sacrifie un mouton pour se rappeler  de la soumission d'abraham 'alihi salam à Dieu

le sacrifice se fait dans des régles très strictes ( choix de l'animal, bon comportement envers celui ci ....)

aussi le mouton doit être partagé afin de penser au plus démuni d'ailleurs une partie leur est réservée

la fête c'est la famille, les amis mais aussi le partage avec les pauvres auxquels ont a tendance à oublier

cette fête débute également par une prière spéciale à la mosquée

c'est seulement après cette prière que commence le sacrifice du mouton

chaque famille prépare un repas de fête : la sunna ( tradition ) veut que l'on commence à manger le foie comme le faisait notre prophète mohammed salla allah 'alihi wa salam

ensuite chacun fait le plat qu'il veut

voilà une petite synthèse sur la fête de l'aid el adha

cette année je n'ai pas fait beaucoup de pâtisseries ( mkhabez flan aux amandes, roses au coeur d'amandes grillées et biscuits sablés aux amandes que je posterai prochainement  inchaallah)

aidkoum mabrouk à toutes les bloggeuses sans exception

taqabal allah mina wa minkoum  wa ghafar allah lana  wa lakoum

aideladha

Posté par OUMSOHAYB à 10:06 - divers - Commentaires [17] - Permalien [#]



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