04 septembre 2007
lasagnes au poulet et champignons
ingrédients :
lasagnes
20 à 30 cl de béchamel
20 cl crème liquide
4 escalopes de poulet émincées
2 oignons émincés
champignons émincés
1 à 2 carottes coupées en rondelles fines
sel, poivre
1 c à c de paprika
1 c à c de cumin
huile
1/2 c à c d'herbes de provence
1 à 2 boules de mozzarella
coulis de tomate facultatif
préparation :
faire cuire les carottes à l'eau salée ensuite les faire revenir dans un peu d'huile à la pôele et réserver
faire cuire les morceaux de poulet ( préalablement salés) sur cette même pôele après avoir retirer les carottes cuites
faire revenir les oignons dans une sauteuse avec un peu d'huile , dès qu'ils commencent à fondre ajouter les champignons, sel, poivre , épices et herbes de provence et le coulis de tomate ( facultatif )
montage :
diviser la sauce aux champignons, les morceaux de poulet, et les carottes en 2 ou 3 parts
dans un plat à gratin disposer les feuilles de lasagnes
les napper de crème liquide
mettre un peu de sauce aux champignons, morceaux de poulet et carottes
remettre une couche de lasages + crème liquide veiller à bien la répartir sur toute la surface de la feuille de lasagne ensuite répéter la même opération que précédemment une deuxième voir une troisième fois
sur la dernière couche de lasagnes mettre de la béchamel et des tranches de mozzarella
faire cuire à four chaud th 6 ou 7 pendant 35 à 45 mn à vérifier selon votre four
pour d'autres recettes de lasagnes
voir : http://dattesetmiel.canalblog.com/archives/2007/05/27/5091360.html#comments
http://dattesetmiel.canalblog.com/archives/2007/03/25/4415576.html#comments
ou http://dattesetmiel.canalblog.com/archives/2007/07/24/5704962.html#comments
Commentaires
Trop miam miam ces lasagnes !
heureusement que j'ai déjà mangé mdrrrrrrrrr mach'allah trop bon !
Des lasagnes très appétissantes!
Elles ont l'air délicieuses ces lasagnes au poulet, je t'en piquerais bien une part.
huuuum des lasagnes comme je les aime !
comme c'est appêtissant ! çà donne envie
tu me donne envie de les faires surtout avant le ramadan, je ne les ai jamais essayer avec du poulet. ca l air trop bon.
Excellente recette! Bravo!!!
Des lasagnes qui changent ! j'adopte la version poulet et mozarella
salam
ça me donne faim tes photos(je suis au régime)ça se vois que ta petite famille se régale avec tes chehiwat.bonne continuation.bislama.
j'en prendrais bien une part, j'adore les lasagnes
