06 juin 2007
salade de carottes à la marocaine
cette salade de carottes est vraiment délicieuse : on la mange avec du pain matlouh voir le lien
http://dattesetmiel.canalblog.com/archives/2007/06/04/5188746.html
elle peut se manger chaude ou froide c'est excellent dans les deux cas
il vous faut :
des carottes ( 1kg pour moi) coupées en petits morceaux fins ou gros morceaux dans ce cas l'écraser à la fin de la cuisson et cuites à l'eau salée
cumin
sel
huile d'olive
1/2 botte de coriandre hachée
1 gousse d'ail écrasée si vous voulez ( ici j'en ai pas mis )
dans une poêle mettre un peu d'huile d'olive, ajouter les carottes, cumin et enfin la coriandre
faire revenir doucement pendant 5mn et voilà c'est prêt
Commentaires
Ta jolie salade me tente vraiment beaucoup!
elle est magnifique !
Salam alaykoum
ta salade est très belle
en plus ça a l'air simple et rapide
très jolie !!
merci les filles
bonne soirée
je rajoute de l'harissa, avant de servir, mais c'est vrai qu'à la maison c'est harissa partout
salam 3likom
ana wach ma fhamtch houa ana had la salade min assle "maghrebin" et non maghribia..ma3nah dziriyine,maghribiyine,tounsiyine y dirouha wa nti takatbi bli marocaine.
