06 avril 2007
CREPES PIKELETS
j'ai vu ces crêpes sur plusieurs blogs notament celui de minouchkah
http://passionculinaire.canalblog.com/archives/s__pains___viennoiserie/index.html je remercie
j'ai fais la même recette mais sans oeufs non pas parceque je ne voulais pas en mettre mais j'en avais plus
j'ai quand même décidé de les faire car chez nous il existe des sortes de crêpes appelés baghrirs ou crêpes à mille trous
que certain font avec oeufs et d'autres sans comme moi ;-) c'est pour ça que je me suis lancé et hamdoulillah je les ai trouvé DE - LI -CIEUSE même nature faudra que je les essaye avec les oeufs inchaallah pour voir la différence ;-)
les servir chaudes c'est excellent
tatin d'endives à la fêta
c'est en voyant la recette de cyril lignac chez ( merci mounet)
que j'ai voulu essayé vu qu'il me restait quelques cerise et clafoutis endives dont je ne savais pas trop quoi faire pour
changer de mes salades habituelles alors je me suis lancé
par contre je n'avais pas de chèvre j'ai utilisé de la fêta et c'était un très bon mélange entre les
endives caramélisées et la feuille de brick voilà sinon j'ai suivi la recette juste que la prochaine
fois je mettrais des endives émincés et non coupés en deux c'est une question de goût ;-)
surtout faites les bien caraméliser
